Lexi & Magazine

Címke: csirke

Székely ízek – Lecsós csirke puliszkával

Székely ízek – Lecsós csirke puliszkával

Ha gasztronómiáról van szó, az erdélyi ízek kétségtelenül közel állnak a magyar ember szívéhez – az enyémhez legalább is mindenképpen, de valószínű, hogy nem vagyok egyedül ezzel... A minap egy székelyudvarhelyi lánynak voltam – mondhatni – a kuktája, aki főzés közben részletesen, nagy kedvvel avatott be a székely konyha trükkjeibe. Egyebek mellett puliszka készült, azonban nem a számunkra ismert módon. Íme, az eredmény és a nagyszerű recept! 

Tovább
Megreformált röszti és „ízes” csirke

Megreformált röszti és „ízes” csirke

Eme fantázianevet adtam vasárnap esti spontán vacsorámnak. Íme, a részletek! 

Tovább
Aszalt paradicsomos-fetás csirkemell szezámos bundában

Aszalt paradicsomos-fetás csirkemell szezámos bundában

A hétvégén valamilyen különleges, ünnepi fogást szerettem volna készíteni a család számára, így a következő menüt álmodtam meg.

Tovább
Zöldséges sültcsirke-saláta

Zöldséges sültcsirke-saláta

Személyenként egy pitát piríts meg, majd vágd négyfelé, és tedd a saláta mellé!

Tovább
Tejfölös-sajtos csomagolt csirke

Tejfölös-sajtos csomagolt csirke

A tejfölt, a tojásokat, lisztet, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet és a lereszelt sajtot összekeverjük.

Tovább
Szezámos rántott csirkemell, tavaszi sült zöldségkörettel

Szezámos rántott csirkemell, tavaszi sült zöldségkörettel

A minap rendkívül éhesen fogtam neki a vacsora elkészítésének, így valami ízletes ételt szerettem volna gyorsan az asztalra varázsolni, hogy az egész család jóllakhasson. Szét is néztem a spájzban és a fagyasztóban, milyen fogást álmodhatnék meg ezúttal.

Tovább
Balzsamos zöldséggel sült csirkemell, petrezselymes krumplival

Balzsamos zöldséggel sült csirkemell, petrezselymes krumplival

Nagyon szép új zöldségeim teremtek, így mivel nem volt más a spájzban, csak csirkecomb a fagyasztóban, úgy döntöttem, kihúzok párat, és már meg is van az ebéd.

Tovább
Puszis sült csirke

Puszis sült csirke

Nem úgy tűnt, hogy ebből a napból bármi is lesz. Érdeklődés hiányában egész nap nyűglődtem, nem volt semmihez sem kedvem, szólt is a November Rain végtelenített lejátszásban.

Tovább