Lexi Babasztár játék

Lexi & Magazine

Címke: recept

Székely ízek – Lecsós csirke puliszkával

Székely ízek – Lecsós csirke puliszkával

Ha gasztronómiáról van szó, az erdélyi ízek kétségtelenül közel állnak a magyar ember szívéhez – az enyémhez legalább is mindenképpen, de valószínű, hogy nem vagyok egyedül ezzel... A minap egy székelyudvarhelyi lánynak voltam – mondhatni – a kuktája, aki főzés közben részletesen, nagy kedvvel avatott be a székely konyha trükkjeibe. Egyebek mellett puliszka készült, azonban nem a számunkra ismert módon. Íme, az eredmény és a nagyszerű recept! 

Tovább
Édességbe zárt üzenet

Édességbe zárt üzenet

A szerencsesüti hagyománya nagyon népszerű – főleg a keleti népek körében –, nem is csoda, hiszen a süteménybe rejtett gondolatok, jókívánságok az adott pillanatban fontos információt hordoznak számunkra – legalábbis a hiedelem szerint. De lássuk csak, hogyan készül házilag ez a titokzatos finomság!

Tovább
Könnyű csirkemelles saláta meleg nyári napokra

Könnyű csirkemelles saláta meleg nyári napokra

Szerintem a főzés nagyszerű dolog, és ha van időm, akkor szívesen elpepecselek a konyhában. A nagy nyári melegben azonban nem kívánjuk a nehéz ételeket, inkább könnyű fogásokra vágyunk. Ezekre a napokra találták fel a salátákat, mely amellett, hogy finom, percek alatt elkészíthető, és még egészséges is. Egy hirtelen ötlettől vezérelve körülnéztem, mi van otthon, és összeállítottam egy finom és könnyen elkészíthető salátát. Kell ennél több ilyenkor? 

Tovább
Fűszerolaj házilag – Dobd fel ételed és konyhád!

Fűszerolaj házilag – Dobd fel ételed és konyhád!

A fűszerolaj nemcsak azért jó, mert még nagyszerűbbé varázsolhatja ételeinket, de a konyhaszekrényünket is csinosíthatja.

Tovább
Zöldséges sültcsirke-saláta

Zöldséges sültcsirke-saláta

Személyenként egy pitát piríts meg, majd vágd négyfelé, és tedd a saláta mellé!

Tovább
Tejfölös-sajtos csomagolt csirke

Tejfölös-sajtos csomagolt csirke

A tejfölt, a tojásokat, lisztet, sót, borsot, apróra vágott petrezselymet és a lereszelt sajtot összekeverjük.

Tovább
Szezámos rántott csirkemell, tavaszi sült zöldségkörettel

Szezámos rántott csirkemell, tavaszi sült zöldségkörettel

A minap rendkívül éhesen fogtam neki a vacsora elkészítésének, így valami ízletes ételt szerettem volna gyorsan az asztalra varázsolni, hogy az egész család jóllakhasson. Szét is néztem a spájzban és a fagyasztóban, milyen fogást álmodhatnék meg ezúttal.

Tovább
Balzsamos zöldséggel sült csirkemell, petrezselymes krumplival

Balzsamos zöldséggel sült csirkemell, petrezselymes krumplival

Nagyon szép új zöldségeim teremtek, így mivel nem volt más a spájzban, csak csirkecomb a fagyasztóban, úgy döntöttem, kihúzok párat, és már meg is van az ebéd.

Tovább
Almás sült tarja a kedvenc krumplimmal

Almás sült tarja a kedvenc krumplimmal

Sült tarja almával? Próbáld ki!

Tovább
Magos kenyér

Magos kenyér

Hogyan süssünk magos kenyeret?

Tovább