Lexi & Magazine

Életmód / Életstílus

Lássuk, mi rejlik a spájzban! – avagy a kreatív konyhatündérek története

A gasztronómiában pont az az izgalmas, hogy egy kis fantáziával könnyedén alkothatunk, kitalálhatunk új finomságokat mi magunk is, s ha elindulunk ezen az úton, azt vesszük majd észre, hogy egyre inkább ráérzünk, melyik hozzávaló melyikhez illik igazán, s melyikhez nem. Felfedezhetünk új kombinációkat, rádöbbenhetünk, hogy kreativitásunkkal is igazán különleges ételeket varázsolhatunk az asztalra, anélkül, hogy receptkönyveket bújnánk órákig, ne adj' isten, bosszankodnánk, hogy már megint elrontottunk valamit, mert nem úgy csináltuk, ahogy az le van írva. Pusztán annyit kell tennünk, szétnézünk a spájzban, épp milyen élelmiszerek állnak rendelkezésünkre, s azokból, melyek vélhetően illenek egymáshoz, gyorsan „megálmodunk” egy ebédet vagy éppen vacsorát. Ha szeretjük a fűszereket, bátran használjuk azokat is!

 

 

Ha vendégeket is vársz, nem csak magadnak főzöl, fokozhatod a hatást, ha ételed elkészítése során nemcsak az ízekre ügyelsz, hanem a küllemre is. Apró odafigyeléssel és megfelelő tálalással gyönyörű színekben pompázó fogásokat készíthetsz, melyek láttán már egyből összefut a nyál a szánkban, és a szemnek is vonzóak, így talán még jobban esik majd! Emellett egy-egy menühöz illő pohár bor – legyen akár fehér, akár vörös – még inkább feldobhatja az ízeket!

 

A kép forrása: zigazag.com

Címkék:    

Hozzászólások